Oltu Cağ Kebabı · Erzurum’un mirası · Sinds 1991

Başkent
Restaurant

Onze signature: authentieke Oltu Cağ Kebabı, langzaam geroosterd boven houtvuur.

Bestel Cağ Kebabı

Vandaag open · 09:00–24:00Putselaan 242–244, Rotterdam

Bel direct010 485 61 26 Onze kaartAuthentiek & royaal RouteRotterdam Maashaven

Een Rotterdamse familietraditie

Waar gastvrijheid
thuis voelt.

Al meer dan drie decennia brengen wij de uitgesproken smaken van Anatolië naar Rotterdam. Van de eerste snede Cağ Kebabı tot het laatste glas thee: ieder detail draait om aandacht, kwaliteit en samenzijn.

Onze keuken werkt met vertrouwde recepten, verse ingrediënten en de warmte van echt vuur.

Hoş geldiniz — welkom.

Trots van Erzurum

Oltu
Cağ Kebabı

Dunne lagen lamsvlees, zorgvuldig gemarineerd en langzaam horizontaal geroosterd boven houtvuur. Gesneden op een cağ-spies en geserveerd zoals in Erzurum: puur, krachtig en onvergetelijk.

HoutvuurTraditionele bereiding

DagversZorgvuldig gemarineerd

ErzurumOorspronkelijk recept

Huisgemaakt & verfrissend

Yayık
Ayran.

Traditioneel gekarnd, heerlijk romig en ijskoud geserveerd. Onze huisgemaakte Yayık Ayran is de perfecte frisse tegenhanger van de rokerige smaak van Oltu Cağ Kebabı.

De perfecte match met Cağ Kebabı

Huisgemaakt met liefde

Een zoete
afsluiting.

Van romige fırın sütlaç tot knapperige Erzurum kadayıf dolma: onze desserts worden met aandacht bereid, volgens traditioneel recept en precies zo royaal geserveerd als u van Başkent verwacht.